Depuis le début du Covid, la liste des comorbidités n’a plus de secret pour personne. La surcharge pondérale est souvent citée dans le trio de tête par les médecins. Selon les statistiques du NCHS*, près de trois Américains sur quatre sont obèses ou en surpoids. Une statistique que ne partagent pas les intéressés puisque, selon l’institut Gallup qui les interroge régulièrement sur ce sujet, 41 % d’entre eux seulement se considèrent dans cet état (Un chiffre en augmentation régulière qui va de pair avec l’augmentation du poids moyen des Américains évaluée à 3 kg sur 15 ans). Pourtant, les rayons des magasins d’alimentation n’ont jamais été autant remplis de plats préparés et les programmes de régimes aussi nombreux. Ce biais de 30 % montre combien nous avons du mal à nous confronter à la réalité. Mais rien de grave puisque, toujours selon Gallup, 55 % des Américains souhaitent perdre du poids. Cet optimisme doit être modéré car ils étaient 60 % il y a quinze ans.
GH
*National Health Center for Health Statistics
« Je trouve que le craquement de la biscotte dans un appartement vide, ça a quelque chose de rassurant (…) tu vas te rendre malade avec ton régime à la con (…) Si j’ai pas mes 5000 calories, je suis une loque ».
Bernard Blier dans « Ça n’arrive qu’à moi » de Francis Perrin